Os vasos sanguíneos dos indivíduos com excesso de peso ou obesos apresentam uma atividade aumentada de uma proteína envolvida na constrição dos pequenos vasos sanguíneos, a endotelina-1. Devido a este aumento de atividade, os vasos sanguíneos destes indivíduos são mais suscetíveis à constrição, dificultando o fluxo sanguíneo e, consequentemente, aumentando o risco de desenvolvimento de doença vascular.

De acordo com os investigadores da Universidade do Colorado, nos EUA, alguns estudos têm demonstrado que o exercício físico é capaz de reduzir a atividade da endotelina-1, mas incluir esta prática na rotina diária pode ser difícil.

Foi neste contexto que os investigadores liderados por Caitlin Dow decidiram comparar os efeitos da toma de suplementos de vitamina C, associados a uma melhor função dos vasos sanguíneos, e da prática de exercício físico na atividade da endotelina-1.

Para o estudo os investigadores contaram com a participação de um total de 35 indivíduos com excesso de peso e obesos. Ao longo de três meses 20 participantes tomaram suplementos de vitamina C e 15 realizaram exercício aeróbico. Foi medido o fluxo sanguíneo no antebraço, bem como as respostas à infusão intrarterial da endotelina-1 antes e após cada intervenção.

Os investigadores constataram que a toma diária de 500 mg de vitamina C reduziu tanto a constrição dos vasos sanguíneos como o andar.

Os autores do estudo concluíram assim que a toma de suplementos de vitamina C é uma estratégia de estilo de vida eficaz para reduzir a constrição dos vasos sanguíneos mediada pela endotelina-1 nos indivíduos com excesso de peso e obesos.