Tremoços muito nutritivos e pouco calóricos

Todos nós passamos por aqueles momentos em que nos apetece petiscar qualquer coisa antes ou depois das refeições mas acabamos por ficar na dúvida sobre qual a melhor opção.

Pois bem, um dos meus eleitos é o “tão Português” tremoço e fica muito bem em qualquer situação. Colocar um pratinho de tremoços em cima da banca da cozinha enquanto se prepara o jantar, colocar esse mesmo pratinho na secretária enquanto estamos no computador em lazer ou a preparar um trabalho, na esplanada quando quisermos apanhar um pouco de sol, … dá para usar em variadíssimas situações.

Se gosta de tremoços, um pratinho de tremoços (um pires oferece cerca de 70kcal) sabe e faz muito bem. Pouco calórico e rico em proteínas, fibras e minerais (ferro, ácido fólico e zinco) é um alimento bastante nutritivo. Alguns cuidados quando optar pelos tremoços: passar por bastante água corrente para tirar o sal em excesso e ao comer faça-o com a casca (sim, comam a casca). A casca do tremoço tem um efeito hipoglicemiante, o que ajuda a controlar o açúcar no sangue e faz dele um alimento altamente saciante.

Conhece mais algum petisco saudável que queira partilhar connosco?

Felicidades,

Bruno Reis, Nutricionista nas Clínicas BodyScience

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