Etiqueta: ácido

Afinal, será o limão um fruto ácido?

O paladar do limão, por si só, é ácido, dado que contém na sua composição cerca de 5-7% de ácido cítrico. No entanto, ao contrário dos conceitos enraizados na sociedade, o limão apenas pode ser considerado ácido até ao momento em que é ingerido. Após a sua ingestão, puro ou composto com ...

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