Procura novas opções de jantar saudável? Então estas receitas saudáveis para o jantar são as ideais.
Se está em dúvida sobre o que cozinhar para jantar com amigos ou simplesmente procura receitas para o jantar, inspire-se e navegue nas nossas opções para todos os gostos e ocasiões.
Verá que em pouco mais de 30 minutos consegue refeições completas e que satisfazem as suas necessidades sem, claro, comprometer a sua saúde.
3 Receitas com Ovo para Jantar
Os ovos são dos alimentos mais escolhidos das receitas para um jantar saudável e rápido. Mas o que poucos sabem é que esta é uma das melhores escolhas para quem quer melhorar a sua saúde.
De acordo com um estudo, ingerir entre 1 a 3 ovos por dia, durante 4 semanas, ajuda a melhorar os níveis de colesterol “bom” (HDL).
Como consequência, reduz o risco de diversos problemas de saúde, sobretudo cardíacos.
Aproveite e experimente as nossas sugestões para um jantar saudável e rápido com ovos.
1. Salmão e Ovos Mexidos
Procura receitas para jantar em família? Esta é uma das receitas fáceis para jantar e, acima de tudo, práticas que precisa de experimentar com a sua família.
Ingredientes para Salmão e Ovos Mexidos:
- 4 Ovos grandes;
- Azeite q.b.
- 2 Fatias de pão de mistura;
- 100g de Salmão grelhado;
- Pimenta preta q.b.
- Sumo de limão q.b.
- Molho tabasco q.b.
Modo de Preparação:
- Parta os ovos para uma tigela e bata-os com uma pitada de sal e pimenta;
- Aqueça uma frigideira em lume médio com um fio de azeite;
- Deite os ovos batidos na frigideira e vá mexendo com uma espátula, em círculos, a cada 15 segundos, até obter camadas macias e aveludadas de ovos mexidos;
- Entretanto, faça torradas com duas fatias de pão de mistura. Salpique-as com um pouco de azeite;
- Por cima do pão, divida os ovos mexidos e as lascas do salmão;
- Tempere com pimenta preta e um pouco de sumo de limão.
2. Tortilha de Batata e Legumes
Procura receitas para um jantar tradicional? Experimente esta iguaria espanhola.
Ingredientes para Tortilha de Batata:
- 250g de Batata cozida;
- 350g de Legumes (brócolos, couve, cenoura, etc);
- 100g de Cebola;
- 3 Dentes de alho;
- 6 Ovos;
- 2 Colheres de sopa de azeite;
- Noz-moscada q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Salsa fresca q.b.
Modo de Preparação:
- Corte a batata e os legumes em pedaços pequenos;
- Refogue a cebola e os alhos picados com azeite numa frigideira que possa ir ao forno. Acrescente os legumes e salteie-os durante 10 minutos;
- Pré-aqueça o forno a 200°C;
- Parta os ovos para uma tigela, tempere-os com as especiarias e a salsa. Bata-os;
- Verta a mistura para a frigideira e cozinhe durante 3 minutos;
- Disponha o tomate cortado e leve ao forno durante 20 minutos até acabar de cozinhar.
3. Ovos Recheados com Abacate
Experimente acompanhar esta receita com uma deliciosa salada.
Ingredientes para Abacate com Ovo:
- 6 Ovos L;
- 1 Abacate;
- Sumo de lima;
- 1/2 Malagueta ralada;
- 1/2 Cebola roxa picada;
- Coentros picados;
- Sal e pimenta q.b.
- Paprika q.b.
Modo de Preparação:
- Num tacho com água, coza os ovos durante 10 minutos;
- Assim que estiverem cozidos, passe-os por água fria e espere arrefecer;
- Descasque-os, corte-os a meio e retire as gemas para uma tigela;
- Esmague as gemas com o sumo de lima, o abacate, os coentros, a malagueta, a cebola e as especiarias. Misture bem;
- Coloque o recheio nos ovos e polvilhe com paprika e coentros picados antes de servir.
3 Receitas Económicas para Jantar
Jantar saudável não significa ter de gastar muito dinheiro. Aliás, estas receitas baratas para jantar provam precisamente isso.
Experimente estas ideias de jantar saudável e barato para conseguir os seus objetivos, seja perder peso, seja ganhar massa muscular.
4. Frango Grelhado com Legumes Assados
Simples e fácil, esta é daquelas receitas rápidas para jantar que nunca falham.
Ingredientes para Frango Grelhado:
- 2 Peitos de frango;
- 2 Batatas médias aos cubos;
- 2 Cenouras às rodelas;
- Azeite;
- Sal e pimenta a gosto;
- Temperos a gosto (orégãos, alho em pó, paprika, etc.).
Modo de Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200°C;
- Numa assadeira, coloque os pedaços de frango, batatas e cenoura;
- Regue tudo com azeite, tempere com sal, pimenta e os seus temperos favoritos;
- Asse no forno durante 25-30 minutos, virando os ingredientes a faltar metade do tempo para acabar, até que o frango esteja cozido e os legumes estejam dourados e macios.
5. Massa com Molho de Tomate e Manjericão
Com sabores característicos da Dieta Mediterrânea, esta é uma das melhores receitas de massas para jantar.
Ingredientes para Massa com Molho de Tomate:
- 200g de Massa à escolha;
- 1 Lata de molho de tomate;
- Folhas de manjericão fresco;
- 2 Colheres de sopa de azeite;
- Sal e pimenta a gosto;
- Queijo parmesão ralado (opcional).
Modo de Preparação:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve;
- Numa panela, aqueça o azeite e adicione o molho de tomate. Deixe aquecer por alguns minutos;
- Acrescente as folhas de manjericão fresco ao molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto;
- Misture a massa cozida no molho de tomate e manjericão. Cozinhe por mais alguns minutos até que a massa esteja bem incorporada ao molho e aquecida.
- Sirva quente, com queijo parmesão ralado por cima, se desejar.
6. Massa com Atum e Tomate
Entre as muitas receitas para um jantar rápido, esta é aquela opção que nunca falha. Consegue fazê-la em menos de 20 minutos.
Serve também como marmita para levar para o trabalho.
Ingredientes para Massa com Atum:
- 200g de Massa esparguete;
- 1 Lata de atum em água;
- 1 Lata de molho de tomate;
- 1 Dente de alho, picado;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparação:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e reserve;
- Refogue o alho em azeite até ficar dourado;
- Adicione o atum escorrido e refogue por mais 2-3 minutos;
- Despeje o molho de tomate na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos;
- Envolva a massa e sirva de imediato.
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