Receitas de chá gelado? É para já!

Quando os dias quentes começam a espreitar, o corpo pede bebidas frescas, leves e saborosas.

Logo a seguir à água, as receitas de chá gelado são das melhores opções para hidratar o organismo, desde que presta atenção à quantidade de açúcar, mel ou adoçante que acrescenta à bebida.

Tomar um bom chá frio é uma das melhores formas de se refrescar e aliviar a sede quando o dias mais quentes começam. Sem dúvida que o chá gelado não pode faltar no verão!

O que é o Chá gelado?

O chá gelado, ou iced tea em inglês, é o chá preparado em infusão quente, ou seja, da mesma forma que sempre preparamos o chá. No entanto é servido frio ou com gelo.

Que tal deixar o seu chá mais refrescante? Confira estas receitas de chá gelado para fazer em casa!

Chá gelado ou refrigerante?

As versões zero ou light dos refrigerantes podem apresentar ingredientes e componentes químicos nocivos a longo prazo, portanto o chá gelado é uma opção muito mais saudável.

Procura reduzir a ingestão de refrigerantes? Então comece a preparar:

• Chá gelado;
• Kombucha;
• Água aromatizada.

Quais os benefícios do chá gelado?

Eis os principais benefícios do chá gelado:

• Refresca o corpo;
• Hidrata;
• Ajuda na dieta;
• Melhora a digestão;
• Regula os níveis de glicose;
• Ajuda a queimar gordura;
• Tem propriedades antioxidantes;
• Regula o trânsito intestinal;
• Controla o peso;
• Acelera o metabolismo;
• Atrasa os sinais de envelhecimento;
• Reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais.

Receitas de chá gelado saborosas e refrescantes

Saiba como fazer chá gelado com frutas. Comece a preparar estas receitas rápidas e fáceis.

Chá gelado de frutos vermelhos, laranja e maçã

Tem de experimentar esta receita de chá gelado de frutas vermelhas. Um gostinho de fruta no seu chá fresco favorito!

Ingredientes para chá gelado de frutos vermelhas:

• 1 Litro de água a ferver;
• 2 Saquetas de chá de cidreira;
• 2 Saquetas de chá de frutos vermelhos;
• 6 Morangos picados;
• 1 Maçã picada – sem casca;
• 1 Laranja em rodelas;
• Gelo q.b.

Como fazer chá gelado:

1. De acordo com as instruções do pacote, adicione as saquetas de chá à água;
2. Coloque no frigorífico;
3. Num jarro, coloque as laranjas, as maçãs e os morangos;
4. Adicione o gelo e o chá.

Chá gelado de hortelã, gengibre e limão

Chá gelado de hortelã é a bebida refrescante que está à procura!

Ingredientes para chá de hortelã:

• 2 Litros de água;
• 6 Saquetas de chá verde;
• 1 Pedaço de gengibre;
• 1 Molho de hortelã;
• 1/2 Limão (sumo).

Como fazer chá gelado:

1. Descasque os gengibres, corte em fatias numa panela com a água;
2. Leve a lume médio durante 10 minutos. Retire do lume.
3. Acrescente as saquetas do chá e a hortelã.
4. Quando arrefecer totalmente, retire o gengibre, a hortelã e as saquetas do chá.
5. Adicione o sumo de limão e o gelo.

Chá gelado de manjericão, morango e canela

Chá frio com sabores únicos.

Ingredientes para chá de morango:

• 1 Litro de água;
• 2 Colheres de sopa de chá de manjericão-canela;
• 10 Morangos congelados;
• Mel q.b.
• Gelo q.b.

Como fazer chá gelado:

1. Ferva a água. Desligue o fogão, adicione as saquetas de chá e aguarde 5 minutos;
2. Numa liquidificadora, coloque o chá, os morangos, o mel e triture até obter uma textura homogénea e adicione o gelo.

Chá verde com framboesas e mirtilos

Uma maneira diferente e saborosa de tomar chá fresco!

Ingredientes par chá verde:

• 1,5 Litros de água;
• 2 Saquetas de chá verde;
• 50g de Framboesas;
• 50g de Mirtilos;
• 2 Rodelas de limão;
• Mel q.b.
• Gelo q.b.

Como fazer chá gelado:

1. Ferva a água. Desligue o fogão, adicione as saquetas de chá e aguarde 10 minutos;
2. Num jarro, coloque as framboesas, os mirtilos e o mel;
3. Com a ajuda de uma colher, esmague um pouco os frutos;
4. Adicione 500 ml de água fria;
5. Retire as saquetas de chá e verta o líquido e as rodelas de limão para o jarro e adicione o gelo.

Chá gelado de erva-doce, hortelã e lavanda

E este refresco? Tem de experimentar!

Ingredientes para chá gelado de hortelã:

• 1,5 litros de água;
• 2 colheres de chá de erva-doce;
• 1 estrela de anis;
• 1 colher de chá de lavanda;
• 5 ramos de hortelã;
• Mel q.b.
• Gelo q.b.

Como fazer chá gelado:

1. Numa panela coloque a água, a erva-doce, a estrela de anis e a lavanda;
2. Deixe ferver, desligue o fogão e adicione a hortelã;
3. Tape a panela e deixe repousar por 5 minutos;
4. Coe, adicione o mel e o gelo a gosto.

Chá gelado de maracujá e canela

Maracujá e canela só pode resultar numa receita de chá fresco única.

Ingredientes para chá gelado de maracujá:

• 1 Litro de água;
• 1 Maracujá;
• 2 Paus de canela;
• Mel q.b.
• Gelo q.b.

Como fazer chá gelado:

1. Numa panela coloque a água, a polpa do maracujá e a canela;
2. Leve ao lume até ferver e deixe fervilhar durante 10 minutos;
3. Retire do fogão, passe por um coador, adicione o mel e o gelo a gosto.

Chá gelado de sangria fingido

E este refresco para beber num final de tarde?

Ingredientes para chá gelado de sangria:

• 1 Litro de água;
• 1/2 Limão (casca);
• 1 Laranja;
• 1 Maçã;
• 1 Colher de sopa de hibisco;
• 1 Punhado de pétalas de rosas comestíveis.

Como fazer chá gelado:

1. Corte metade da maçã e da laranja em cubos  e reserve;
2. Numa panela coloque a água, o hibisco, a casca de meia laranja e de meio limão;
3. Ferva durante 10 minutos.
4. Coe para um jarro, adicione os cubos de laranja e maçã e leve ao frigorífico durante 2 horas.
5. Sirva com as pétalas de rosas a decorar.

Chá gelado de limão e hortelã

Ingredientes para chá gelado de limão e hortelã:

• 1 Litro de água gelada;
• 1 Limão;
• 1 Molho de hortelã;
• Mel q.b.
• Gelo q.b.

Como fazer chá gelado de limão e hortelã:

1. No jarro do liquidificador coloque a água, adicione o sumo do limão e a hortelã;
2. Triture até obter uma textura que lhe agrade;
3. Verta o líquido para um jarro, adicione o mel e o gelo a gosto.