De origem asiática, a nêspera – também conhecida como magnório – é uma fruta cuja época de colheita em Portugal se realiza entre abril e maio, com maior expressão na região do Algarve.
Além do seu sabor adocicado e refrescante, a nêspera é rica em vitaminas e é muito saudável.
Quer saber mais sobre os benefícios das nêsperas/magnórios, o seu valor calórico e outras curiosidades? Então tem mesmo de continuar a ler o artigo.
Clínicas BodyScience
Especialistas em Nutrição e Medicina Estética
Qual a Origem da Nêspera?
A nêspera, também conhecida como magnório, é uma fruta originária do continente asiático. Por isso é que é também conhecida como “ameixa do Japão” ou “ameixa amarela”. Proveniente da nespereira, a nêspera é uma fruta de forma oval e de cor alaranjada, que tem casca fina e uma polpa mole, doce e sumarenta.
Qual a Época das Nêsperas?
A nêspera é uma fruta da primavera, cuja época em Portugal ocorre entre Abril e Maio, destacando-se especialmente na região do Algarve.
O que Significa Nêspera no Porto?
No Porto, assim como noutras regiões do país, os termos magnórios e nêsperas são utilizados para se referir ao mesmo fruto de forma oval e de cor alaranjada, provenientes da nespereira (Eriobotrya japonica).
Qual o Valor Nutricional da Nêspera?
A nêspera é composta por flavonoides com propriedades antioxidantes como o ácido hidroxibenzóico ou as epicatequinas que são protetores naturais das células, particularmente importantes no verão, que é quando a pele é mais agredida pelo sol. Além disso, esta fruta é rica em água e fibras que melhoram o trânsito intestinal e ajudam a regular o açúcar no sangue.
Assim sendo, o valor nutricional por 100 gramas de magnório é o seguinte:
| Informação nutricional da Nêspera | Valor nutricional da Nêspera |
| Cálcio | 16 mg |
| Magnésio | 13 mg |
| Proteína | 0.4g |
| Gordura | 0.2g |
| Hidratos de Carbono | 12g |
| Fibras | 1.7g |
| Vitamina C | 1 mg |
| Potássio | 266 mg |
O que Dizem os Nossos Especialistas
“A nêspera é uma fruta da primavera, deliciosa e rica em antioxidantes, fibras e vitamina C. Considerada pouco calórica, fornece energia sem excessos, o que a torna uma ótima opção para quem quer controlar o peso.”
Cátia Fernandes – Cédula 2763N
Nutricionista das Clínicas BodyScience
Quais as Vitaminas da Nêspera?
A nêspera é uma fruta rica em vitamina A, vitamina C e vitaminas do complexo B.
Quantas Calorias Tem a Nêspera?
A nêspera contém aproximadamente 47 calorias por cada 100 gramas e é uma boa opção para quem quer perder peso.
Como Conservar a Nêspera?
Por ser uma fruta sensível, a sua durabilidade após a colheita é curta. Eis algumas dicas de conservação:
- Temperatura ambiente: guarde as nêsperas num local fresco e arejado e consuma-as dentro de 6 a 9 dias.
- Frigorífico: pode conservar os magnórios numa gaveta do frigorífico, para assim durarem até 15 dias.
- Congelar: se quiser conservar as nêsperas por mais tempo, pode congelar as nêsperas, assim podem manter-se em bom estado até 6 meses.
Para que possa desfrutar do bom sabor desta fruta, deve procurar magnórios totalmente maduros e que estejam intactos e com uma coloração da pele uniforme.
Comer Muitas Nêsperas Faz Mal?
Sim, o ideal é comer sem exageros. A nêspera é uma fruta saudável, mas deve ser consumida com moderação.
Como Saber se a Nêspera está Madura?
Para saber se a nêspera está madura, deve prestar atenção aos seguintes sinais:
- Cor da casca: deve estar alaranjada ou amarelada;
- Textura da casca: deve ser macia ao toque, mas não completamente mole;
- Aroma: deve ter um cheiro doce e frutado.
Nêspera com Casca ou Sem Casca?
Tanto faz. A nêspera pode ser consumida, tanto com casca, como sem casca. Tudo depende dos seus gostos.
Como Comer a Nêspera?
Tendo em conta as suas características, pode consumir esta fruta das seguintes maneiras:
- Ao natural, em saladas de fruta, sendo combinada com outras frutas da época;
- Smoothies, sumo de nêspera e batidos;
- Fazer doces, como por exemplo, bolo de nêspera e sobremesas leves;
- Confecionar compota e geleia de nêspera com baixo teor de açúcar;
- Produzir licor de caroços de magnórios;
- Chá de folha de nêspera.
Para que Serve o Chá de Folha de Nêspera?
O chá de folha de nêspera possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, melhora a saúde respiratória, promove um bom funcionamento do intestino, ajuda a reduzir o inchaço e pode ter um efeito benéfico na regulação dos níveis de açúcar no sangue.
Segundo alguns estudos, as folhas de magnório possuem propriedades que ajudam a combater problemas hepáticos, a diabetes e alguns tipos de cancro.
Como Fazer Chá de Folhas de Nêspera?
Para fazer o chá de folhas de nêspera faça o seguinte:
- Escolha entre 2 a 5 folhas frescas ou secas diretamente da árvore;
- Remova a parte inferior das folhas (basta raspar com uma faca a zona peluda de cada folha), assim como os veios;
- Leve 1 litro de água a ferver ao lume, juntamente com as folhas. Assim que a água ferver, desligue o fogão;
- Coe e sirva o chá numa chávena adoçado com mel.
Embora seja uma boa forma de beber a quantidade de água recomendada diariamente, deve beber este chá com moderação.
O Chá de Nespereira Ajuda a Regular o Colesterol?
Sim, o chá de folhas de nêspera pode ajudar a regular o colesterol.
Quais os Benefícios da Nêspera para a Saúde?
Tendo em conta as suas características, a nêspera é uma fruta com diversos benefícios para a saúde, sobretudo para o bom funcionamento do sistema imunitário. Eis alguns dos principais:
1. Comer Nêsperas Ajuda a Perder Peso
Por ter um baixo teor calórico e um alto teor de fibras alimentares, o magnório ajuda a aumentar a sensação de saciedade e a acelerar o metabolismo, levando à perda de peso.
2. A Nêspera Fortalece a Saúde Óssea
Uma vez que é uma excelente fonte de vitamina A, cálcio e magnésio, esta fruta ajuda a fortalecer os ossos e a prevenir doenças ósseas como a osteoporose.
3. A Nêspera Melhora a Saúde Ocular
A par do desenvolvimento de ossos e dentes mais fortes, a vitamina A presente nas nêsperas ajuda na saúde ocular.
Além disso, os antioxidantes presentes nesta fruta ajudam a proteger os olhos e a evitar danos na retina, atuando contra as cataratas e a degeneração macular.
4. A Nêspera Ajuda a Diminuir a Tensão Arterial e o Colesterol
A nêspera é rica em potássio, um elemento químico responsável por manter os níveis de sódio controlados.
Consumir nêspera com frequência ajuda a manter os níveis da pressão arterial em valores normais, reduzindo o risco de AVC ou de ataque cardíaco.
Por outro lado, esta futa tem quantidades elevadas de pectina, uma fibra que ajuda a diminuir os níveis de colesterol.
O consumo de magnório é aconselhado para pessoas com problemas cardiovasculares e circulatórios.
O que Dizem os Nossos Especialistas
“Além de ajudar na digestão e fortalecer o sistema imunitário, a nêspera também contribui para a saúde cardiovascular e ajuda a regular o açúcar no sangue. Pode ser consumida ao natural, em saladas de fruta, smoothies ou até em compotas e sobremesas leves. Perfeita para incluir numa alimentação equilibrada.”
Cátia Fernandes – Cédula 2763N
Nutricionista das Clínicas BodyScience
5. A Nêspera Previne o Envelhecimento da Pele
Uma vez que a vitamina A é uma das melhores vitaminas para a pele, consumir nêsperas ajuda na prevenção do envelhecimento precoce da pele.
6. Comer Nêspera Ajuda a Combater a Síndrome Pré-Menstrual
Presente nos magnórios, o manganês é um mineral benéfico para o corpo, sobretudo no que diz respeito ao alívio dos efeitos da tensão pré-menstrual.
Devido às suas características, a nêspera ajuda na formação de glóbulos vermelhos. Além disso, tem vitamina C, que aumenta a capacidade de absorção de ferro do corpo.
7. A Nêspera Combate a Prisão de Ventre
Por ter uma grande quantidade de fibras, o magnório ajuda a combater a prisão de ventre.
Porquê? Porque não só ajuda a regular o trânsito intestinal, atuando como laxante natural, como também previne a retenção de líquidos.
8. A Nêspera Melhora a Digestão
A nêspera contém fibra alimentar, que ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenindo a prisão de ventre e contribuindo para uma digestão mais saudável.
9. A Nêspera Ajuda a Fortalecer o Sistema Imunitário
A presença de vitamina C é benéfica para reforçar o sistema imunitário para se defender contra infeções, gripes e constipações.
10. A Nêspera Ajuda a Controlar o Açúcar no Sangue
O magnório pode ser uma fruta muito interessante para diabéticos, dado que é uma fruta que tem um baixo índice glicémico.
A Nêspera Faz Bem à Pele?
Sim, a nêspera tem diversos nutrientes, como a vitamina C e é composta por vitamina A e flavonoides com propriedades antioxidantes como o ácido hidroxibenzóico ou as epicatequinas, que são protetores naturais das células, particularmente importantes no verão, que é quando a pele é mais agredida pelo sol. Para além disto, a nêspera ajuda a proteger, hidratar e nutrir a pele, mantendo-a saudável e jovem.
Quais as Contraindicações da Nêspera?
Apesar das nêsperas, também conhecidas como magnórios, terem muitos benefícios para a saúde, é necessário controlar as porções que se ingere, sobretudo em situações em que existe problemas no trato digestivo (úlceras ou doenças pancreáticas) ou em situações de intolerância ou alergia.
As Nêsperas Podem Ser Consumidas por Diabéticos?
Sim, as nêsperas podem ser consumidas por diabéticos, dado que é uma fruta que tem um baixo índice glicémico.
As Crianças Podem Comer Nêspera?
Sim, as crianças podem comer magnório.
Quantas Nêsperas se Pode Comer por Dia?
Recomenda-se comer entre 3 a 5 nêsperas por dia. No entanto, a quantidade ideal veria de pessoa para pessoa.
Precisa de Ajuda para Melhorar a sua Alimentação?
Para que possa ter uma alimentação saudável e adequada às suas necessidades, marque uma consulta de nutrição numa das Clínicas BodyScience em Braga, Póvoa de Varzim, Porto ou Lisboa.
