De origem asiática, a nêspera (comummente chamada de magnório) é uma fruta cuja época de colheita em Portugal se realiza entre abril e maio, com maior expressão na região do Algarve.
Embora seja muito comum em Portugal, poucos sabem como consumir ou quais os benefícios das nêsperas para a saúde.
Além do seu sabor agradável, a nêspera é rica em vitaminas e é muito saudável.
Deve ser consumida pouco tempo após ser colhida, para que se tire o máximo proveito dos seus nutrientes. Conheça neste artigo os principais benefícios da nêspera para a sua saúde!
Para conhecer esta fruta e como é que ela pode beneficiar a sua saúde, continue a ler o artigo.
Qual a origem da nêspera?
Quanto à sua origem, a nêspera é originária do continente asiático. Por isso é que é também conhecida como “ameixa do Japão” ou “ameixa amarela”.
Proveniente da nespereira, a nêspera é uma fruta de forma oval e de cor alaranjada, que tem casca fina e uma polpa mole, doce e sumarenta.
Qual a época das nêsperas?
A nêspera é uma fruta cuja produção nacional se realiza entre Abril e Maio, com maior expressão na região do Algarve.
O que significa nêspera no Porto?
No Porto, assim como noutros pontos do país, utilizam-se os termos magnórios ou nêsperas para se referirem ao mesmo fruto de forma oval e de cor alaranjada, provenientes da nespereira (Eriobotrya japonica).
Tabela nutricional da nêspera
De acordo com as propriedades nutricionais, as nêsperas têm 45 calorias por cada 100 g do fruto, sendo uma boa opção para quem quer perder peso.
A nêspera é composta por flavonoides com propriedades antioxidantes como o ácido hidroxibenzóico ou as epicatequinas que são protetores naturais das células, particularmente importantes no verão, que é quando a pele é mais agredida pelo sol.
Além disso, esta fruta é rica em água e fibras que melhoram o trânsito intestinal.
Assim sendo, a tabela nutricional por cada 100 g de nêsperas é a seguinte:
| Informação nutricional | Valor nutricional |
| Calorias | 45 |
| Água | 85.5 g |
| Proteína | 0.4 g |
| Gordura | 0.4 g |
| Hidratos de Carbono | 10.2 g |
| Fibras | 2.1 g |
| Vitamina A | 27 mg |
| Potássio | 250 mg |
Em termos nutricionais, a fruta mais parecida com a nêspera é a maçã, pois possui alto teor de açúcar, acidez e pectina.
Como conservar a nêspera?
Por ser uma fruta sensível, a sua vida pós-colheita é curta. Por isso, deve-se consumir após a sua colheita, num prazo de 6 a 9 dias à temperatura ambiente. Pode-se conservá-la no frigorífico até 15 dias.
Para que possa desfrutar do bom sabor desta fruta, deve procurar nêsperas totalmente maduras e que estejam intactas, sãs e com uma coloração da pele uniforme.
Como comer a nêspera?
Tendo em conta as suas características, pode-se consumir este fruto das seguintes maneiras:
- Ao natural, sendo combinada com outras frutas da época ou inserida em, por exemplo, batidos;
- Fazer doces com nêsperas, como por exemplo, bolos;
- Confecionar geleia de nêspera com baixo teor de açúcar;
- Produzir licor de caroços de nêspera.
Além disso, a calda de nêspera é muito utilizada na medicina tradicional chinesa, como tratamento natural para a irritação na garganta.
Outra forma de aproveitar esta fruta é fazendo um chá de folha de nêspera.
Frutas da primavera: 12 Sugestões irresistíveis
Para que serve o chá de folha de nêspera?
Por possuir propriedades antibacterianas, antialérgicas, anti-inflamatórias, antioxidantes e analgésicas, o chá da folha de nêspera serve para aliviar dores, combater a tosse e a asma, assim como a desobstruir os pulmões.
Segundo alguns estudos, as folhas da nêspera possuem propriedades que ajudam a combater problemas hepáticos, a diabetes e alguns tipos de cancro.
Como fazer chá de folhas de nêspera?
Para fazer o chá de folhas de nêspera, deve:
- Colher 5 folhas tenras diretamente da árvore;
- Remover a parte inferior das folhas (basta raspar com uma faca a zona peluda de cada folha), assim como os veios;
- Levar 1 litro de água a ferver ao lume, juntamente com as folhas. Assim que a água ferver, desligue o fogão;
- Coar e servir o chá numa chávena adoçado com mel.
Embora seja uma boa forma de beber a quantidade de água recomendada diariamente, deve beber este chá com moderação.
Quais os benefícios da nêspera para a saúde?
Tendo em conta as suas características, as nêsperas têm benefícios para a saúde geral, sobretudo para o bom funcionamento do sistema imunitário.
1. Comer nêsperas ajuda a perder peso
Por ter um baixo teor calórico e um alto teor de fibras alimentares, esta fruta ajuda a reduzir o apetite e a acelerar o metabolismo, levando à perda de peso.
2. A nêspera fortalece os ossos e dentes
Uma vez que é uma excelente fonte de vitamina A, esta fruta ajuda no desenvolvimento e fortalecimento dos dentes e dos ossos.
3. A nêspera melhora a saúde ocular
A par do desenvolvimento de ossos e dentes mais fortes, a vitamina A presente nas nêsperas ajuda na saúde ocular.
Além disso, os antioxidantes presentes nesta fruta ajudam a proteger os olhos e a evitar danos na retina, atuando contra as cataratas e a degeneração macular.
4. A nêspera ajuda a diminuir a tensão arterial e o colesterol
A nêspera é rica em potássio, um elemento químico responsável por manter os níveis de sódio controlados.
Consumir nêspera com frequência ajuda a manter os níveis da pressão arterial em valores normais, reduzindo o risco de AVC ou de ataque cardíaco.
Por outro lado, esta futa tem quantidades elevadas de pectina, uma fibra que ajuda a diminuir os níveis de colesterol.
O consumo da nêspera é aconselhado para pessoas com problemas cardiovasculares e circulatórios.
5. A nêspera previne o envelhecimento da pele
Uma vez que a vitamina A é uma das melhores vitaminas para a pele, consumir nêsperas ajuda na prevenção do envelhecimento precoce da pele.
6. Comer nêspera ajuda a combater a síndrome pré-menstrual
Presente nas nêsperas, o manganês é um mineral benéfico para o corpo, sobretudo no que diz respeito ao alívio dos efeitos da tensão pré-menstrual.
Devido às suas características, a nêspera ajuda na formação de glóbulos vermelhos. Além disso, tem vitamina C, que aumenta a capacidade de absorção de ferro do corpo.
7. A nêspera combate a prisão de ventre
Por ter uma grande quantidade de fibras, a nêspera ajuda a combater a prisão de ventre.
Porquê? Porque não só ajuda a regular o trânsito intestinal, atuando como laxante natural, como também previne a retenção de líquidos.
8. A nêspera é uma fonte de vitamina A
Basta comer 190 gramas de nêsperas (o que corresponde a cerca de 5 nêsperas) para garantir a dose diária recomendada de vitamina A, a vitamina responsável pela saúde das mucosas e da pele.
A vitamina A também ajuda a manter os olhos saudáveis, ajudando a evitar danos na retina.
Quais as contraindicações da nêspera?
Apesar de as nêsperas, também conhecidas como magnórios, terem muitos benefícios para a saúde, é necessário controlar as porções que se ingere, sobretudo em situações em que existe problemas no trato digestivo (por exemplo, úlceras ou doenças pancreáticas) ou em situações de intolerância ou alergia.
Precisa de ajuda para melhorar a sua alimentação?
Para que possa ter uma alimentação saudável e adequada às suas necessidades, marque a sua consulta de nutrição numa das Clínicas BodyScience em Braga, Póvoa de Varzim, Porto e Lisboa.
Discussion about this post