Esta é uma daquelas listas “impossíveis” de se fazer, pois ninguém emagrece preocupando-se apenas em escolher os melhores alimentos para emagrecer.
Tem sim que ter em consideração a forma como os combina e a quantidade que come.
Quando se pensa em emagrecer é preciso ter em conta alguns aspectos sendo, provavelmente, o mais importante a quantidade de energia que o alimento contém. Assim, para fazer esta lista tenho que destacar alimentos pouco calóricos.
Outra característica a realçar é a riqueza nutricional do alimento. Se vamos comer um menor volume de alimentos é importante que destes se receba um valor considerável de nutrientes. De nada serve o emagrecimento se este nos desnutrir.
Não podia deixar de enfatizar outra característica determinante no sucesso de qualquer programa de emagrecimento que é a sustentabilidade do mesmo. Os alimentos que se escolhem para emagrecer devem ser pensados como algo que se deve manter na nossa vida, para que não se volte a recuperar o peso perdido.
Como breve resumo daquilo que um alimento para emagrecer nos deve oferecer, consideramos, portanto, que seja pouco calórico, que seja muito denso nutricionalmente, que nos deixe saciado e que seja do nosso agrado.
A minha lista dos melhores alimentos para emagrecer
Comecemos então pelo número 1 da nossa lista, a água.
A Água
Dispensa apresentações. É o número 1 dos alimentos saudáveis. Bebê-la é fundamental. Mas não precisa de se atulhar dela. Para saber que quantidades precisa, esteja atento à cor a sua urina. Se a urina for de um amarelo muito clarinho é porque o que bebe é suficiente. Se esta for totalmente transparente é porque bebe demasiada água e se a urina tiver uma cor mais escura é porque bebe pouca água.
O Ovo
Outrora um inimigo das dietas, é agora visto como um dos alimentos mais saudáveis que existem. Extremamente completo nutricionalmente, o ovo tem no seu teor em proteínas uma das suas características mais importantes para ajudar a emagrecer. Por ser pouco calórico e bastante saciante pode, por exemplo usá-lo como lanche entre as refeições principais. E sim, podemos comê-lo todos os dias.
A Canela
Esta é crucial para controlar a insulina, uma hormona determinante no metabolismo energético. Na prática o que a canela faz é ajudar a reduzir o nível de açúcar no sangue, o que é fundamental para controlar a saciedade e os impulsos de ingestão compulsiva de alimentos.
O Iogurte Skyr Natural
Este iogurte muito rico em proteínas é muito útil ao emagrecimento por ser muito pouco energético (atenção às versões de sabores pois costumam ter menos proteínas e mais açúcares) e ser muito saciante. Por ser também um probiótico, ajuda a melhorar a qualidade da nossa flora intestinal, melhorando o funcionamento do intestino.
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A Sopa
Rica em legumes é, por isso, de uma riqueza nutricional excepcional. Pela sua riqueza em fibras e água é também muito saciante. E, sendo tão agradável e Portuguesa, tinha que estar presente nesta lista dos melhores alimentos para emagrecer.
Chocolate Preto
Aqui é importante realçar a quantidade de cacau que deve estar acima dos 70%. Sendo o cacau rico em flavonóides, tem um poder antioxidante de relevo e por isso pode estar presente na nossa dieta. E sabendo, à partida, que pode comer um pedaço deste docinho, já o (a) deixa mais animado (a) no processo de emagrecimento.
As Oleaginoas
Este grupo de alimentos, onde se incluem as nozes, as avelãs, as amêndoas, entre outras, ficou para o final da lista por ser, ao contrário, dos anteriores alimentos, muito calórico. São muito energéticos por conterem muita quantidade de gordura mas é precisamente esta gordura que atribui a este grupo a sua característica especial. São muito ricos em ácidos gordos essenciais e por isso muito saudáveis. Protegem-nos das doenças cardiovasculares e têm no seu poder antioxidante a capacidade de ajudar a combater o envelhecimento celular.
Por terem muitas calorias não se deve exagerar na quantidade mas, na dose certa, é um excelente aliado ao emagrecimento.
A Quinoa
Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, a quinoa é um dos alimentos mais completos que existem. Com um índice glicémico baixo permite uma saciedade prolongada. É muito rica em fibras, cálcio, ácidos gordos essenciais, ferro e vitaminas do complexo b. A sua riqueza em proteínas é uma característica ímpar deste tipo de alimento e por isso devemos tê-la em consideração como alimento para ajudar a emagrecer.
Aqui têm a minha lista dos melhores alimentos para emagrecer. Espero que gostem.
Até breve,
Bruno Reis
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