Não é à toa que melão rima com Verão.

Esta fruta é uma dos mais deliciosas e apreciadas durante os meses de temperaturas mais elevadas, devido à frescura que oferece a cada dentada, além de toda a hidratação que garante, graças às grandes quantidades de água que o compõe.

Continue a ler o artigo e conheça os diferentes tipos de melão, quantas calorias tem o melão, quais os benefícios e malefícios do melão, algumas receitas e muito mais.

Quais os Tipos de Melão?

Existem muitas espécies de melão em Portugal, mas um dos mais conhecido é o melão casca de carvalho, mas também encontra:

• Melão branco;
• Melão verde;
• Melão amarelo.

Qual a época do melão?

O melão é uma fruta que pode ser consumida de Junho a Setembro.

O Melão Faz Mal ao Fígado?

Existe a crença popular de que o melão faz mal ao fígado, mas essa afirmação não possui base científica sólida. Pelo contrário, o consumo moderado de melão pode ser benéfico para a saúde hepática.

Quais as Contraindicações do Melão?

Embora o melão seja uma fruta saudável e nutritiva, existem algumas contraindicações e precauções a serem consideradas:

• O Melão pode causar Alergia

Assim como qualquer alimento, algumas pessoas podem ser alérgicas ao melão.

As reações alérgicas podem variar desde irritação na boca e garganta até urticária, inchaço e dificuldade respiratória.

Se tem alguma alergia alimentar, é importante estar atento aos sintomas e, se necessário, procurar assistência médica.

• Pessoas com Diabetes devem ter Cuidado ao Consumir Melão

O melão é naturalmente doce e contém açúcares naturais. Pessoas com diabetes devem ter cuidado ao consumir melão, pois o seu consumo em excesso pode afetar os níveis de açúcar no sangue.

É recomendado limitar a quantidade de melão consumida e controlar os níveis de glicose no sangue após o consumo.

• Pessoas com Problemas Renais devem ter Cuidado ao Consumir Melão

O melão contém uma quantidade considerável de potássio, que é geralmente benéfico para a saúde.

No entanto, pessoas com problemas renais, como insuficiência renal, podem ter dificuldade em filtrar e eliminar o excesso de potássio do organismo.

Nesses casos, é importante limitar a ingestão de melão e consultar um médico para obter orientações adequadas.

Comer Melão em Jejum Faz Mal?

Comer melão em jejum não faz mal. No entanto, cada pessoa é diferente e é sempre uma boa ideia prestar atenção aos sinais que o corpo dá e fazer ajustes conforme necessário.

Comer Melão à Noite Faz Mal?

Quais os Benefícios do Melão?

O melão oferece uma variedade de benefícios para a saúde devido à sua composição nutricional. Saiba por que deve incluir o melão na dieta:

• O Melão Hidrata

O melão é composto por 90% de água, tornando-se uma excelente opção para manter o corpo hidratado. Consumir melão regularmente pode ajudar a prevenir a desidratação, especialmente durante os meses mais quentes.

• O Melão é Rico em Nutrientes Essenciais

O melão é rico em vitaminas e minerais importantes para a saúde.

É uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunitário, promove a saúde da pele e ajuda na absorção de ferro.

O melão também é uma boa fonte de vitamina A, que é essencial para a saúde ocular e contribui para a saúde da pele, bem como de potássio, que desempenha um papel importante na função muscular e na regulação da pressão arterial.

• O Melão é Rico em Antioxidantes

O melão contém antioxidantes, como o betacaroteno e a vitamina C, que ajudam a combater os radicais livres no organismo.

Esses compostos ajudam a proteger as células contra danos oxidativos, reduzindo o risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas e certos tipos de cancro.

• O Melão é Bom para a Saúde Digestiva

O melão é uma boa fonte de fibras alimentares, que são importantes para a saúde digestiva. As fibras ajudam a promover a regularidade intestinal, prevenindo a constipação e mantendo o sistema digestivo saudável.

• O Melão tem Baixo Teor Calórico

O melão é relativamente baixo em calorias, o que o torna uma opção saudável para pessoas que desejam manter ou perder peso.

Para além disso, o seu alto teor de água e fibras ajuda a promover a saciedade, ajudando a controlar o apetite.

• O Melão contém Hidratos de Carbono Saudáveis

O melão contém carboidratos saudáveis, incluindo açúcares naturais, que fornecem energia ao corpo. Esses açúcares são acompanhados de fibras e outros nutrientes, o que ajuda a evitar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue.

Quais os Benefícios da Casca de Melão?

A casca de melão, que muitas vezes é descartada, na verdade possui alguns benefícios e pode ser aproveitada de diferentes formas. Aqui estão alguns dos benefícios da casca de melão:

• A Casca de Melão é Rica em Fibra

A casca de melão contém uma boa quantidade de fibras alimentares, importantes para a saúde digestiva, promovendo a regularidade intestinal e auxiliando no funcionamento do sistema digestivo como um todo.

• A Casca de Melão é Rica em Antioxidantes

A casca de melão contém antioxidantes, como o betacaroteno e a vitamina C, que ajudam a combater os radicais livres e protegem as células contra danos oxidativos.

• A Casca de Melão é Rica em Nutrientes

A casca de melão contém uma variedade de nutrientes, incluindo vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina C, potássio e folato, que contribuem para a saúde geral do organismo.

• Ao Aproveitar a Casca de Melão Reduz o Desperdício Alimentar

Aproveitar a casca do melão é uma forma de reduzir o desperdício alimentar, ajudando a aproveitar ao máximo o fruto.

Comer Melão Engorda?

Comer melão não engorda, dado que é uma fruta relativamente baixa em calorias, composta principalmente por água, o que significa que, quando consumido em quantidades moderadas, não contribui para o ganho de peso.

Para além disto, como o melão é rico em fibras, contribui para a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e a evitar excessos.

Qual é a Informação Nutricional do Melão?

Conheça as propriedades do melão:

Quantas Calorias tem o Melão?

100 Gramas de melão equivalem a 34 calorias.

Como Escolher Melão?

Para escolher o melão perfeito deve prestar atenção ao seguinte:

1. Pegue no melão e pressione as extremidades, que devem ceder levemente;
2. Sacuda o melão e preste atenção, porque as sementes devem estar soltas (isto é sinal de que o melão está maduro);
3. A casca do melão deve ser firme, de cor forte e não apresentar rachaduras, partes moles ou perfurações de insetos;
4. O melão deverá ter um aroma suave e agradável.

 O Melão Ajuda a Emagrecer?

O melão pode ajudar a emagrecer, dado que é uma fruta com poucas calorias e contém fibras que ajudam a aumentar a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite e a evitar excessos.

Receitas com Melão

Está à procura de receitas com melão? Então experimente estas 5 receitas que preparámos para si.

Melão com Presunto

Menos é mais e não há receita que melhor traduza isto do que o presunto com melão.

Uma receita com melão simples e clássica, mas deliciosa.

Ingredientes para melão com Presunto:

• Melão maduro;
• 200g de Presunto fatiado.

Modo de Preparação:

1. Corte o melão ao meio e remova as sementes e a casca;
2. Corte o melão em fatias ou em formato de meia lua;
3. Coloque as fatias de melão num prato ou travessa;
4. Enrole as fatias de presunto ao redor de cada pedaço de melão;
5. Sirva imediatamente e aproveite esta combinação clássica de sabores!

Compota de Melão 

Prepare esta compota de melão e sirva em torradas, biscoitos, panquecas, iogurte ou como acompanhamento para queijos.

Ingredientes para Compota de Melão:

• 1 Melão maduro;
• 1 Xícara de açúcar;
• Sumo de 1 limão;
• 1 Colher de chá de essência de baunilha (opcional).

Modo de Preparação:

1. Descasque o melão e remova as sementes. Corte-o em cubos ou em pedaços pequenos;
2. Numa panela grande, adicione o melão cortado, o açúcar, o sumo de limão e a essência de baunilha e misture bem;
3. Leve a panela a lume médio-alto e deixe ferver;
4. Reduza o lume para médio-baixo e deixe a compota de melão cozinhar por 40-50 minutos, mexendo ocasionalmente. O melão deve ficar macio e o líquido deve engrossar e transformar-se em calda;
5. Retire a panela do lume e deixe a compota arrefecer completamente;
6. Transfira a compota para potes de vidro esterilizados e feche bem;
7. Armazene no frigorífico e deixe descansar por 24 horas para que os sabores se desenvolvam completamente.

Bolo de Melão 

Ingredientes para Bolo de Melão:

Para o bolo:

• 2 Xícaras de melão maduro picado;
• 2 Xícaras de farinha de trigo;
• 1 Xícara de açúcar;
• 1/2 Xícara de óleo vegetal;
• 3 Ovos;
• 1 Colher de chá de fermento em pó;
• 1 Colher de chá de essência de baunilha.

Para a cobertura:

• 1/2 Xícara de açúcar;
• Sumo de 1 limão.

Modo de Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha;
2. No liquidificador, bata o melão até obter um puré suave;
3. Numa tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó;
4. Numa outra tigela, misture o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha. Adicione o puré de melão e misture bem.
5. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogénea;
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Numa tigela, misture o açúcar com sumo de limão até obter uma consistência lisa e espessa;
8. Retire o bolo de melão do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar;
9. Espalhe a cobertura de açúcar sobre o bolo já frio;
10. Corte em fatias e sirva!

Batido de Melão 

Ingredientes para Batido de Melão:

• 2 Xícaras de melão maduro picado;
• 1/2 Xícara de iogurte natural;
• 1/2 Xícara de leite;
• 1 Colher de sopa de mel (opcional, se desejar um sabor mais doce);
• Gelo a gosto.

Modo de Preparação:

1. Coloque o melão picado num liquidificador;
2. Adicione o iogurte natural e o leite ao liquidificador;
3. Se desejar um sabor mais doce, adicione uma colher de sopa de mel;
4. Adicione o gelo no liquidificador. A quantidade de gelo pode variar de acordo com a consistência que preferir. Se desejar um batido mais espesso, adicione mais gelo;
5. Bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade alta até obter uma mistura cremosa e homogénea;
6. Desligue o liquidificador e verifique o sabor. Se necessário, adicione mais mel ou açúcar a gosto;
7. Despeje o batido de melão em copos e sirva imediatamente.

Sopa de Melão 

A sopa de melão é uma opção refrescante para os dias mais quentes.

Não se vai arrepender, experimente!

Ingredientes para Sopa de Melão:

• 600gr de Polpa de melão;
• 1 Iogurte natural;
• 0,5dl de Vinho do Porto;
• Pimenta preta q.b.
• Cebolinho q.b.
• Sal q.b.

Modo de Preparação:

1. Pegue num melão, abra, retire as cascas e as sementes;
2. Corte a polpa em cubos e coloque-os no liquidificador. Junte o iogurte e misture muito bem até obter um creme;
3. Coloque tudo numa tigela, acrescente uma pitada de sal e vinho do porto e mexa muito bem;
4. Corte o presunto em tiras muito fininhas e salteie numa frigideira. Coloque depois as tiras num papel absorvente;
5. Coloque a sopa em taças, decore com as tiras de presunto e o cebolinho.

Estas são apenas algumas ideias de como aproveitar o melão, mas também pode fazer doce de melão, gelado de melão, sangria de melão, entre muitas outras receitas.

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