Está cansado de não saber o que cozinhar durante a semana? Quer manter uma alimentação equilibrada, mas falta-lhe tempo e inspiração? Descubra a ementa semanal criada pela nossa nutricionista, Dra. Mafalda Tavares e transforme as suas refeições com saúde, praticidade e sabor.

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Especialistas em Nutrição e Medicina Estética

Como Planear a Ementa Semanal?

Planeie a sua ementa semanal, em função dos seus objetivos e daquilo que tem em casa. Faça uma lista de compras, para evitar compras por impulso. Aproveite as receitas online ou aplicações de planeamento de refeições e inspire-se. Por fim, e não menos importante, faça uma boa gestão das sobras. Planear uma ementa semanal pode tornar o seu dia a dia mais prático e ajuda a economizar tempo e dinheiro.

Como Funciona uma Consulta de Nutrição?

A consulta de nutrição é o primeiro passo para alcançar os seus objetivos de saúde e bem-estar. Durante a consulta, os nossos nutricionistas:

• Avaliam a sua história/condição clínica;
  
• Melhoram a sua alimentação ajustando-a aos seus hábitos diários;
  
• Criam uma ementa semanal personalizada;
  
• Apoiam no processo de emagrecimento ou aumento de massa muscular, conforme os seus objetivos.

A ADSE comparticipa consultas de nutrição desde 2022, o que torna o acesso a esta especialidade ainda mais acessível.

Quais os Benefícios de Seguir uma Ementa Semanal?

Seguir uma ementa semanal traz uma série de benefícios, tais como:

• Alimentação mais saudável e equilibrada;
• Poupança de tempo e dinheiro;
• Redução do desperdício alimentar;
• Melhor gestão da comida;
• Mais organização.

Posso Congelar as Refeições da Ementa Semanal?

Sim, pode e deve congelar algumas das refeições da ementa semanal. Desta forma poupa tempo, evita o desperdício e mantém uma alimentação equilibrada.

Procura ideias de ementas para a semana, mas tem sempre dificuldade em saber o que cozinhar? Confira o ponto seguinte.

Ementa Semanal Saudável

Planeada pela nutricionista Mafalda Tavares, esta ementa semanal foi pensada para quem procura um menu semanal familiar económico, equilibrado e prático. Com receitas para a semana inteira, simples e saborosas, garante uma alimentação saudável, sem complicações e sem pesar no orçamento.

Segunda-feira

Almoço

• • Wrap de atum, queijo triângulo light e alface (colocar os ingredientes na “folha” de Wrap e enrolar).

Jantar

• • Almôndegas de peru com “esparguete” de curgete .

Terça-feira

Almoço

• • Arroz basmati com salmão grelhado e salada de alface, rúcula e tomate cherry.

Jantar

• • Salada variada de abacaxi e delícias do mar.

Quarta-feira

Almoço

• • Massa fusilli integral com miolo de camarão cozido, espargos e brócolos cozidos.

Jantar

• • Empadão de couve-flor e frango.

Quinta-feira

Almoço

• • Arroz integral com filete de robalo grelhado e cogumelos frescos e espinafres salteados.

Jantar

• • Salada de grão-de-bico com atum, ovo cozido, tomate cherry, pimento e pepino.

Sexta-feira

Almoço

• • Tosta de frango, queijo cottage e abacate.

Jantar

• •  Salada de polvo/lulas grelhados com quinoa e tomate cherry.

Ementa Semanal para Diabéticos

Elaborada pela nutricionista Mafalda Tavares, esta ementa semanal para diabéticos é uma sugestão prática e acessível que combina saúde e sabor.

Inclui receitas para a semana inteira pensadas para controlar os níveis de açúcar no sangue, integradas numa ementa semanal familiar económica e fácil de seguir. Um menu semanal caseiro, equilibrado, adaptado às necessidades de quem vive com diabetes — sem abrir mão da variedade à mesa.

Segunda-feira

Almoço

• • Filete de solha com batata doce e couve saboia.

Jantar

• • Peito de frango assado com arroz branco e abóbora aos cubos.

Terça-feira

Almoço

• • Arroz de Vitela com Brócolos.

Jantar

• • Lombo de pescada escalfado com batata, curgete e cenoura assados.

Quarta-feira

Almoço

• • Bolonhesa de novilho com tagliatelle integral e ratatouille.

Jantar

• • Corvina assada com arroz de cenoura e juliana de legumes.

Quinta-feira

Almoço

• • Arroz de aves (Peru e Frango) com Feijão verde salteado.

Jantar

• • Tranches de salmão com batata corada e esparregado de grelos.

Sexta-feira

Almoço

• • Bife de frango braseado com Puré de batata doce e couve flor.

Jantar

• • Medalhões de pescada com arroz de couve coração.

Precisa de Ajuda para Criar uma Ementa Semanal?