Chá de gengibre: benefícios e como fazer

De origem asiática, com um sabor intenso e apimentado, o gengibre é um ingrediente obrigatório em qualquer cozinha.

6 benefícios do chá de gengibre

Anticoagulante natural: na sua constituição, o gengibre tem gingerol, uma substância que ajuda na diluição de coágulos sanguíneos.

Anti-inflamatório eficaz: O chá de gengibre é um excelente anti-inflamatório, o que o torna num bom aliado para pessoas com a artrite reumatóide, por exemplo. Tendo em conta que a celulite é uma inflamação dos tecidos adiposos, o gengibre tem uma ação positiva no combate à celulite.

Estimula o apetite, ajuda a digestão e o trânsito intestinal: se consumido antes as refeições, desperta o apetite e ajuda o processo digestivo, especialmente, com refeições com mais gordura. É ainda eficaz a aliviar a acumulação de gases.

Poderoso termogénico: Por ser um alimento termogénico, é um bom aliado para dietas de perda de peso. O gengibre acelera o metabolismo, ao mesmo tempo que também ajuda a reduzir a celulite, devido à sua ação anti-inflamatória.

Sistema imunológico mais resistente: pela vitamina C, o chá de gengibre reforça as defesas e mantém as constipações e gripes bem longe. Assim como, alivia a congestão nasal e o desconforto provocado pelas doenças respiratórias.

Amigo nas ressacas: pela sua ação desintoxicante pode ajudar a eliminar o álcool, a atenuar os enjoos e a restaurar o equilíbrio do organismo depois da ingestão excessiva de bebidas alcoólicas.

O chá de gengibre emagrece?

Se combinado com uma alimentação equilibrada e a prática regular de exercício, sem dúvida! Como é que o chá de gengibre emagrece? Através de vários processos.

Pela sua ação termogénica aumenta a temperatura corporal, o que obriga o organismo a gastar mais energia para manter a temperatura interna ideal. Um aumento que estimula o consumo energético associado ao processo digestivo e ajuda a queimar mais gordura corporal.

Ao usar o gengibre como tempero, pode reduzir drasticamente o consumo de sal, desta forma, evita a retenção de líquidos, a sensação de inchaço e, pela sua ação anti-inflamatória, ajuda a eliminar a celulite e a conseguir uma pele lisa e sem marcas.

Porque estimula a ação das enzimas do fígado, ajuda a queimar mais toxinas e a sensação de saciedade é mais rápida, logo, se tem menos fome, tem menos vontade de comer. Mas, se o apetite for voraz, o chá de gengibre facilita a digestão e melhora o trânsito intestinal.

Veja também: 8 dicas para perder peso rapidamente

Bodyshape
Onde 30 minutos equivalem a 750 abdominais
Marque Já a sua Consulta de Avaliação Gratuita

Como fazer chá de gengibre? 5 receitas de chá de gengibre imperdíveis

O chá de gengibre é a forma mais fácil de consumir este superalimento e tirar partido de todos os seus benefícios. Prepare uma quantidade generosa para que possa beber ao longo do dia – não se esqueça de coar porque quanto mais tempo o gengibre permanecer na água, mais intenso será o sabor e o toque picante.

Chá simples de gengibre

Ingredientes

• 1 pedaço de gengibre (4 cm)
• 1000 ml de água

Modo de preparação

• Lave o gengibre e corte em rodelas
• Leve a água ao lume até levantar fervura
• Junte o gengibre e tape
• Reduza o lume e deixe fervilhar durante 10 minutos
• Retire do fogão e deixe arrefecer um pouco
• Coe

Chá de gengibre e limão

Ingredientes

• 1000 ml de água
• 2 colheres de sopa de gengibre picado
• 1 rodela de limão, sem casca
• Mel a gosto

Modo de preparação

• Ferva a água por dez minutos
• Junte o gengibre picado, a rodela de limão e tape
• Deixe fervilhar durante 10 minutos
• Retire do lume e coe

Chá de gengibre, canela, limão e hortelã

Ingredientes

• 800 ml de água
• 2 paus de canela
• 4 limões, em gomos, com a casca
• 1 pedaço de gengibre com 5 cm
• Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparação

• Leve a água ao lume e deixe ferver
• Assim que ferver, junte a canela, o gengibre e o limão
• Deixe fervilhar cerca de 20 a 25 minutos
• Adicione as folhas de hortelã
• Retire do lume e deixe arrefecer um pouco
• Coe

Chá de gengibre adelgaçante

Ingredientes

• 1000 ml de água
• 1 pedaço de gengibre (10 cm)
• 2 paus de canela
• 4 colheres de centelha asiática
• 1/2 limão

Modo de preparação

• Lave o gengibre
• Prepare o sumo de meio limão
• Coloque todos os ingredientes num fervedor
• Leve ao lume e deixe fervilhar por alguns minutos
• Retire do lume e coe

Chá de gengibre e canela

Ingredientes

• 1000 ml de água
• 4 paus de canela
• 8 cm de gengibre

Modo de preparação

• Lave o gengibre
• Coloque todos os ingredientes num fervedor
• Deixe fervilhar durante 15 minutos
• Retire do lume e coe