Alimentação

Gelados de Fruta: 2 Receitas Saudáveis para se deliciar

Verão e gelado são uma combinação infalível! Para nos mantermos fiéis ao saudável e igualmente delicioso, sugerimos duas receitas de Gelados de Fruta (sem adição de natas) com uma consistência incrível,  pelas quais vai ficar completamente rendido! Primeiro de tudo, o truque para um gelado caseiro com a consistência perfeita: A fruta tem de estar bem congelada (durante a noite ou por 4 horas) e de preferência bem madura, de modo a garantir a cremosidade e o sabor doce do...

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Receitas: duas bebidas vegetais saudáveis e nutritivas para fazer em casa

Existem cada vez mais variedades de bebidas vegetais no mercado. Porém, a maioria delas têm açúcares, óleo de girassol e aditivos alimentares adicionados. A boa noticia é que conseguimos fazê-las facilmente em casa, de forma prática, menos dispendiosa e a nível nutricional mais ricas! Ora veja as nossas sugestões: Bebida de amêndoa Ingredientes: 1L de água 80g de amêndoas/avelãs com pele ao natural 1 colher de chá de sementes de sésamo 3 tâmaras sem caroço (opcional) Modo de Preparação Demolhar...

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Marmitas de Verão: almoços saudáveis para a praia

O calor já chegou e os dias de praia vieram para ficar! Praia é sinónimo de descontração e pede frescura, seja pelos mergulhos, seja na alimentação. No entanto, não pode deixar que a presença constante das típicas Bolas de Berlim, gelados, Bolachas Americanas ou snacks salgados, comprometa o seu foco numa alimentação o mais equilibrada possível para manter o seu peso e composição corporal saudáveis. A organização e o planeamento são a chave para optar por alimentos mais nutritivos que...

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Como diagnosticar e tratar a intolerância à lactose?

A intolerância à lactose resulta da ausência ou défice da enzima que digere a lactose (o açúcar naturalmente presente no leite). Quando este açúcar não é digerido no intestino delgado, chega ao intestino grosso onde é fermentado pelas bactérias intestinais, podendo dar origem a sintomas como flatulência e dor abdominal. A condição da intolerância à lactose pode ser controlada, mas não tem cura. Entretanto, os seus sintomas podem ser atenuados com medicação e algumas restrições alimentares. Estudos revelam que 75%...

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Como se alimentar durante a gravidez

Saiba mais sobre alimentação saudável e como isso pode ajudar no desenvolvimento do seu filho A gestação é algo de mágico na vida de uma mulher, alguns cuidados básicos são necessários e boas dicas são sempre bem-vindas. Uma das questões constantemente colocada prende-se com a alimentação nesse período; o que deve-se comer, que restrições devem ser feitas e principalmente quais os alimentos que podem contribuir para a boa formação do bebé. O acompanhamento profissional é pois primordial para que qualquer...

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Receita de Energy Balls

INGREDIENTES - 80 g de tâmaras - 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa - 1 chávena de amêndoas com pele picadas - 1 colher de sopa de proteína vegetal em pó (ex: ervilha/arroz) Modo de Preparação: - Misturar todos os ingredientes - Ligar a massa com um pouco de bebida de amêndoa - se estiver pouco espesso adicionar flocos de aveia - fazer bolinhas pequenas e levar ao frigorifico Por: Susana Machado de Castro Nutricionista

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Segredos de uma alimentação saudável

A alimentação saudável é um hábito. É ter um cuidado na escolha dos alimentos e rotina para que possamos começar a sentir os seus benefícios a longo prazo. O melhor resultado que podemos ter com uma alimentação saudável é a nossa saúde. A prevenção de diversas doenças e a sensação de bem-estar estão associadas a uma boa alimentação. Uma dieta equilibrada não elimina nenhum tipo de alimento. Simplesmente, aprendemos a consumir os mesmos da maneira correta. Ao contrário do que...

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Chlorella e a Spirulina – Dra. Susana Castro

Estas algas apesar de terem um aspecto semelhante, têm propriedades diferentes CHLORELLA A Chlorella vulgaris é uma alga encontrada em água doce, muito comum na Ásia. É muito rica em clorofila , elemento chave para auxiliar o “detox" natural do organismo. Em especial, ajuda na eliminação de metais pesados (aluminio, mercurio, cadmio,..), através do seu efeito “quelante”. É rica em fibras; Magnésio, vitaminas do complexo B, Vit c, Zinco e proteinas. O consumo diário da chlorella pode ajudar a combater...

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Receita Original de Bolo de espinafres – Dra. Sara Venâncio

Bolo de espinafres para ocasião especial 6 ovos inteiros 1 iogurte natural 1 chávena de açúcar amarelo 3 chávenas de farinha de trigo integral 250 gr de espinafres frescos Triturar os espinafres com o iogurte numa liquidificadora. Bater as claras em castelo. Deitar o preparado dos espinafres num recipiente, juntar o açúcar e as gemas. Bater bem e juntar a farinha. Levar ao forno previamente aquecido a 180º num tabuleiro untado durante 30 minutos.

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Dicas para DETOX Organismo – Dra Mafalda Tavares

Ouça nosso conteúdo DICAS SIMPLES E PRÁTICAS Procure introduzir na sua dieta: Ácido Málico - encontrado nas uvas Curcumina - encontrado no açafrão Selênio - encontrado nas Castanhas e Moluscos Ácido Cítrico - encontrado em citrinos Algas - Chlorella e Nori Aumente o consumo de água ou chás ; Aumente a frequência de exercício físico - escolha atividades ao ar livre; Aumente o consumo de hortofrutícolas; Reduza a frequência do consumo de bebidas alcoólicas; Caso fume, pense em...

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