Alimentação

Os benefícios dos mirtilos para a saúde

São doces, muito doces, viciantes… e nutritivos também. E ainda possuem características que fazem deles uma excelente opção para qualquer hora do dia. Os mirtilos, cujo nome científico é Vaccinium myrtillus, nascem em plantas de pequeno porte cuja origem remonta à América do Norte, tendo sido introduzida na Europa em meados do século XX. Atualmente, os mirtilos são encarados como um fruto bastante rico em propriedades nutritivas e medicinais, ideais para petiscar durante todo o dia e toda a noite....

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Saladas frias com massa: receitas fáceis e saudáveis

Procura receitas fáceis e saudáveis para os meses mais quentes? Então prepare-se para 4 opções ideais de saladas frias com massa. Inclua frango, legumes, atum, … o que quiser e divirta-se à mesa enquanto poupa tempo na preparação das refeições. 4 receitas de saladas frias com massa Salteado de salmão com linguine Ingredientes: 700 g de medalhões de salmão 250 g de massa linguine preta 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento verde...

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7 benefícios da quinoa para a saúde

O “grão de ouro”, como era conhecido entre os Incas, é uma planta com origem na região dos Andes onde se incluem países como Perú, Bolívia, Equador e Colômbia – foi nestes países que a quinoa começou a ser produzida para consumo humano há cerca de 3 a 4 mil anos. Atualmente, a quinoa é considerada como um alimento bastante nutritivo – há quem a considere o mais completo do reino vegetal – e foi com grande naturalidade que esta...

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6 benefícios do alho

O alho é um ingrediente bastante comum em todas as casas e na maioria do receituário da cena gastronómica portuguesa. Indispensável em qualquer estrugido ou no tempero de muitos alimentos mas com benefícios que vão para além da cozinha e que se estendem ao nosso corpo, assumindo-se como uma excelente arma no combate a gripes, por exemplo. Conheça vários benefícios do alho e descubra o quão importante pode ser para quem procura ser mais saudável e até mais elegante [pub...

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Melão: benefícios, propriedades e receitas

Não é à toa que melão rima com Verão. Este “superfruto” é um dos alimentos mais deliciosos que se podem encontrar durante os meses de temperaturas mais elevadas devido à frescura que oferece a cada dentada, além de toda a hidratação que garante, graças às grandes quantidades de água que o compõe. A origem do mesmo é incerta, com muitos historiadores a apontarem para zonas entre África e Ásia, mas o mais importante é que o fruto acabou por chegar...

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Os 9 maiores mitos sobre alimentação

O pão engorda? Os produtos magros ajudam a emagrecer? Deixar de comer pode ajudar a emagrecer? Descubra os maiores mitos sobre alimentação que ainda vão aparecendo à mesa de muitos portugueses. Mitos que têm ajudado vários quilos a sobreviver, em corpos que já podiam ser mais saudáveis, esbeltos e elegantes. Alguns destes até fazem mais mal do que bem e podem ser um grande perigo para quem os põe em prática. ...

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As 9 melhores frutas de verão

Com a chegada dos dias mais quentes e dos raios solares mais fortes, o corpo tende a pedir nutrientes, minerais, vitaminas e antioxidantes. As frutas de verão ajudam nesta tarefa que pode – e deve – ser tão divertida quanto refrescante e colorida. No que às frutas de verão diz respeito, é importante pensar sobre a sazonalidade da oferta, já que é durante a época certa que a fruta garante a quantidade ótima de nutrientes necessários ao organismo. Além disso,...

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4 receitas de quiches saudáveis e rápidas

As receitas de quiches são muito famosas – e muito procuradas - entre os adeptos da comida saudável e rápida pelas poucas calorias e hidratos de carbono que nelas se encontram. Além disso, pode adaptar os ingredientes das mais variadas receitas aos seus gostos e até àquilo que tem no frigorífico e nos armários de casa. Vista o avental, dê asas à criatividade gastronómica e divirta-se na cozinha, enquanto experimenta estas receitas de quiches saudáveis e rápidas. [pub title="Clínicas BodyScience"...

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Barras de cereais: 3 receitas saudáveis e rápidas

As barras de cereais são uma ótima opção para quem passa o dia a correr de um lado para o outro e sente a necessidade de ter opções saudáveis sempre à mão. Infelizmente, nem sempre as barritas que encontra no supermercado são as mais saudáveis. Por isso mesmo, aprenda a fazer as suas próprias barras de cereais, saudáveis, rápidas e com os ingredientes de que mais gosta. Como fazer barras de...

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Receitas de verão: 6 opções saudáveis e leves

Com a chegada da estação mais quente e dos dias mais longos do ano a vontade de aumentar o consumo de alimentos mais frescos e mais leves é directamente proporcional. Para comer em casa, na praia, no piquenique, no trabalho, no jardim, no parque ou em qualquer outra ocasião, neste artigo partilhamos consigo diferentes e deliciosas ideias de receitas de verão. Desde saladas a receitas de verão menos óbvias, mais uma vez, o difícil será mesmo escolher qual a receita...

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