Considerado um superalimento, o gengibre é um poderoso aliado para uma vida longa e saudável com uma longa história de uso medicinal, graças às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Continue a ler o artigo e saiba como se faz chá de gengibre, quais os seus benefícios, contraindicações, como preparar gengibre para emagrecer e muito mais.

Quais as propriedades do gengibre?

Fique a conhecer a informação nutricional do gengibre: 

Qual a melhor maneira de consumir o gengibre?

O gengibre pode ser consumido de diferentes formas:

• Recomenda-se mastigar pequenos pedaços de gengibre após as refeições;
• Acrescente um pedaço de gengibre ao seu chá ou sumo detox;
• Adicione gengibre ralado às saladas;
• Salteie gengibre picado com legumes;
• Tempere os bifes com gengibre em pó.

Para que serve o gengibre?

Para além de ajudar no fortalecimento do sistema imunitário, outro dos benefícios do gengibre é o fortalecimento do sistema respiratório e circulatório.

Saiba no ponto seguinte se o gengibre cru faz mal ou não à saúde.

Quais os benefícios do gengibre?

Os benefícios do gengibre são diversos. Possui muitos efeitos positivos para o organismo e propriedades capazes de prevenir doenças, auxiliar no emagrecimento e ajudar no tratamento de dores.

Conheça os principais benefícios do gengibre no ponto seguinte.

O gengibre combate a obesidade

Estudos mostraram que o gengibre é um dos alimentos que queima gordura localizada, dado que possui propriedades que aceleram o metabolismo.

Para além disto, outro dos benefícios do gengibre é a capacidade de reduzir fatores de risco cardiovasculares relacionados com a obesidade, como massa de gordura corporal, colesterol total, circunferência da cintura, proporção cintura-quadril e resistência à insulina.

O gengibre reforça as defesas

A Organização Mundial de saúde (OMS) confirma os benefícios do gengibre. Por ser rico em vitamina C, assegura um sistema imunológico à prova de bala. O chá de gengibre reforça as defesas e mantém as gripes e constipações bem longe.

Pelas suas propriedades antissépticas e anti-inflamatórias, alivia a congestão nasal e é um aliado no combate das doenças respiratórias, como asma, rinite ou bronquite.

O gengibre é um aliado na prevenção do cancro

Uma investigação do Instituto Hormel, da Universidade de Minnesota, nos Estados Unidos da América, concluiu que o gingerol, a substância responsável pelo sabor picante e adocicado do gengibre, retarda o crescimento de células cancerígenas que provoca o cancro colorretal.

O gengibre ajuda a perder preso

Se quer perder peso, inclua na sua dieta alimentos que queimem calorias: os termogénicos.

Verdadeiros devoradores de gordura, transformam em energia as calorias provenientes da gordura corporal e da alimentação. Como? Ao manter o metabolismo acelerado, o corpo está sempre a queimar gordura, mesmo nas atividades mais rotineiras.

Ora, o gengibre é ideal para acelerar o metabolismo até 20%. Como tal, a água com gengibre pode ser uma boa solução para emagrecer.

O gengibre queima toxinas

O corpo está preparado para se livrar das toxinas mas graças aos benefícios do gengibre, o processo é mais eficaz.

Ao estimular as enzimas do fígado, ajuda a queimar toxinas o que faz com que fique saciado mais rapidamente.

O gengibre melhora as náuseas e vómitos

Comer gengibre na gravidez, nos primeiros dias após cirurgias ou tratamentos de quimioterapia, é fundamental para evitar enjoos e vómitos.

Para reduzir estes sintomas, deve consumir meia colher de café de raspas de gengibre, pela manhã.

O gengibre tem ação anti-inflamatória

Pela sua ação anti-inflamatória, outro dos benefícios do gengibre é que ajuda a minimizar os efeitos da artrite reumatoide.

Pela mesma ação, considerando que a celulite é uma inflamação dos tecidos adiposos, se consumido com regularidade, conseguirá uma pele mais lisa.

O gengibre ajuda na digestão

Adeus, barriga inchada e prisão de ventre! Outro dos benefícios do gengibre é que é um poderoso aliado na digestão e portanto, perfeito para acompanhar refeições mais pesadas ou com excesso de gordura.

Parte disso é possível porque o gengibre estimula o pâncreas, o que faz com que os nutrientes sejam mais bem absorvidos pelo corpo, permitindo que o aparelho digestivo não tenha de trabalhar de forma tão intensa.

Ao facilitar a digestão, melhora o funcionamento do intestino e regulariza o trânsito intestinal.

O gengibre cuida das ressacas

O chá de gengibre é tão poderoso que, naqueles dias em que o consumo de álcool vai além da conta, esta bebida ajuda a equilibrar o organismo.

Pela sua ação desintoxicante e promotora da digestão, outro dos benefícios do gengibre é que ajuda a eliminar o álcool e diminui os enjoos.

O gengibre é afrodisíaco

E como se ainda faltassem razões para incluir este superalimento na sua dieta, o gengibre é também afrodisíaco.

Por aumentar o fluxo sanguíneo nos órgãos sexuais, desde a antiguidade que é usado como afrodisíaco natural, como promotor da lubrificação feminina e suporte da função erétil.

A água com gengibre ajuda a emagrecer?

A água com gengibre ajuda a emagrecer na medida em que atua como um desintoxicante do organismo, ajudando a eliminar o líquido retido e acelerando o metabolismo.

Isto ajuda a perder a barriga com gengibre e a queimar a gordura localizada.

Quais as contraindicações do gengibre?

Apesar dos benefícios do gengibre, está contraindicado para:

• Pessoas com problemas de coagulação no sangue;
• Hipertensos;
• Diabéticos.

Como tomar gengibre para emagrecer?

Este superalimento pode ser consumido fresco ou seco, cru ou adicionado aos mais variados pratos salgados e doces, bebidas, batidos ou gelados.

Naturalmente sozinho não consegue resultados, mas se aliar o seu consumo a uma alimentação saudável e variada, assim como a prática de exercício, os resultados chegam mais rapidamente.

Chá de gengibre 

Ao longo do dia, beba chá de gengibre que, pela sua ação termogénica e diurética, vai acelerar o metabolismo e promover a eliminação de toxinas.

Como fazer chá de gengibre para emagrecer

• Acrescente um pedaço de gengibre, com cerca de 2 cm a um litro de água e deixe ferver por alguns minutos.

Porém, o excesso de chá de gengibre faz mal. Se consumido em excesso, ao invés de ajudar, pode causar problemas de estomago, como náuseas, vómitos, diarreia, enjoo e irritação.

Deve-se tomar chá de gengibre antes ou depois das refeições?

O ideal é tomar chá de gengibre logo após as refeições.

Quantas vezes por dia se deve tomar o chá de gengibre?

É aconselhável tomar o chá de gengibre 3 vezes por dia.

Agora que já sabe como fazer chá de gengibre para emagrecer, tire todo o partido das propriedades e benefícios do gengibre e adicione-o aos seus cozinhados, para um toque de picante, doçura e saúde. Bom apetite!

Conclusão

Mas o ideal é que tenha sempre uma consulta com um nutricionista da BodyScience para ajudar a introduzir este ingrediente na sua alimentação e a aproveitar ao máximo todos os benefícios do gengibre.

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