Anona: Benefícios e malefícios

Escondida por uma casca verde e escamosa, a anona tem no seu interior uma polpa branca, cremosa e de sabor doce com inúmeras propriedades nutricionais.

Embora tenha uma textura semelhante à pera e um sabor parecido com a baunilha, o seu aspeto quase alienígena afasta as possibilidades de prover esta fruta.

Para que possa saber o que é e para que serve a anona, assim como os seus benefícios, continue a ler este artigo.

Qual é origem da anona?

Apesar de ser originária da região andina do Peru e do Equador, a anona desenvolve-se em regiões tropicais e subtropicais em todo o mundo.

No caso de Portugal, a produção desta fruta acontece sobretudo nas ilhas da Madeira e dos Açores e na região do Algarve.

Qual a composição nutricional da anona?

Em termos nutricionais, um estudo revela que a anona é bastante completa, pois é rica em vitamina C, vitaminas do grupo B e em minerais como o fósforo, ferro ou magnésio.

Quais os benefícios da anona para a saúde?

Devido à sua composição nutricional, muitos são os benefícios da anona para a saúde humana, sobretudo no que diz respeito ao funcionamento do sistema imunitário.

Por outro lado, como é uma fruta com baixo teor calórico quando comparada com outras opções, a anona auxilia no processo de perda de peso.

Perceba como é que este fruto pode ajudar a melhorar a sua saúde.

1. A anona ajuda no combate aos radicais livres

Dado que a anona é rica em antioxidantes, esta acaba por ser uma fruta que desempenha um papel importante no combate aos radicais livres, associados a doenças crónicas como a diabetes, o cancro ou as doenças cardiovasculares.

Por outro lado, consumir anona pode apresentar um efeito anticancerígeno devido à presença de ácido caurenóico, flavonóides, carotenóides e vitamina C.

2. Consumir anona ajuda aumentar a produção de colagénio

Devido à presença de vitamina C, consumir anonas ajuda no aumento da produção de colagénio, responsável por combater a flacidez e as rugas da pele. Assim melhora o seu aspeto.

Por outro lado, os antioxidantes desta vitamina ajudam a combater os radicais livres que levam ao envelhecimento da pele.

3. A anona melhora os quadros depressivos

Uma vez que a anona conta com bons níveis de vitamina B6, esta é uma fruta que ajuda a regular o humor e a melhorar estados depressivos.

Porquê? Porque esta vitamina desempenha um papel importante na criação de neurotransmissores, incluindo serotonina e dopamina.

Ao consumir 160 g de anona, está a ingerir cerca de 30% das doses diárias recomendadas de ingestão da vitamina B6.

4. A anona melhora a saúde ocular

Rica em luteína, um dos principais carotenóides antioxidantes presentes no olho, a anona ajuda a combater o stress oxidativo, prevenindo a cegueira.

5. A anona ajuda a controlar a pressão sanguínea

Rica em potássio e magnésio, esta fruta ajuda a controlar a pressão arterial, pois estes são os nutrientes que promovem a dilatação dos vasos sanguíneos.

6. A anona ajuda no trânsito intestinal

Por ser rica em fibra, esta fruta ajuda na regulação do trânsito intestinal, evitando a obstipação. Porquê? Porque apresenta maioritariamente fibras solúveis, fermentadas pelas bactérias intestinais.

Além disso, esta fruta ajuda a reduzir os níveis do colesterol LDL (colesterol mau).

Quais os malefícios da anona?

A anona apresenta compostos tóxicos, ainda que em pequenas doses. Por isso, é importante consumi-la de forma moderada.

De acordo com um estudo, a anonacina desta fruta está associada a danos no cérebro e sistema nervoso.

Além disso, existem outros estudos que associam o consumo desta fruta a um aumento do risco da doença de Parkinson.

Embora todas as partes desta fruta tenham este composto, é nas sementes e na pele que existe maior concentração.

Nesse sentido, rejeita-as para que possa consumir este fruto sem receios.

Quem é que não pode comer anonas?

Devido aos efeitos da anonacina, quem sofre de doenças como o Parkinson ou outras que afetam o sistema nervoso central deve evitar o consumo de anonas.

Tendo em conta os seus benefícios, certamente que se deve estar a perguntar: como comer anona?

Como se deve comer a anona?

À semelhança do que acontece com outras frutas da época, a melhor forma de comer anonas é ao natural, pois só assim conseguirá aproveitar todos os benefícios deste fruto.

No entanto, pode consumir de outras formas e usar em receitas, como sumos, gelados ou saladas.

Como escolher a anona?

Para que possa escolher as melhores anonas prontas a consumir, é necessário que cedam ligeiramente ao toque. Caso contrário, significa que ainda estão verdes e, portanto, secas.

Caso apresente manchas castanhas ou negras, não se preocupe, tratam-se apenas de defeito epidérmicos por causa dos ramos vizinhos na árvore.

Em termos de conservação, é preciso ter em conta que a anona é uma fruta que amadurece muito rápido.

Como se deve conservar as anonas?

Por isso, deve manter as anonas à temperatura ambiente até amadurecerem. Assim que amadurecerem, deve guardar as anonas no frigorífico durante 2 ou 3 dias.

Em que época do ano se pode consumir a anona?

Embora não falte onde comprar anonas durante o ano, a época que decorre entre outubro e maio é a melhor para o seu consumo.

Usufrua das propriedades da anona

Embora apresente alguns efeitos secundários, o consumo de anonas mostra-se benéfico quando inserido numa alimentação saudável, pois é um alimento rico em termos nutricionais.

Para tal, só precisa de consumi-la nas quantidades recomendadas.

Para que possa ter um plano alimentar adequado às suas necessidades, marque uma consulta de nutrição numa das Clínicas BodyScience em Lisboa, no Porto, em Braga e na Póvoa de Varzim.