8 alimentos que retardam o envelhecimento

8 alimentos que retardam o envelhecimento para incluir no seu prato

Abacate

O abacate encabeça a nossa lista de alimentos que retardam o envelhecimento. Rico em vitamina A, C, E, B9, ácido fólico e glutatião – um derivado proteico que, graças à sua ação antioxidante, previne a degeneração celular. Mas há mais! O abacate é riquíssimo em coisas boas para a nossa saúde, nomeadamente, ácidos gordos (ómegas 3, 6, 7 e 9), sitosterol e aminoácidos essenciais.

Batata-doce

Há vários anos que a batata-doce saltou para a ribalta e é um must have nas mesas portuguesas. Para além de todas as suas propriedades energéticas, calmantes e reguladoras, é também um dos alimentos que retardam o envelhecimento. Rica em antioxidantes e vitaminas A, C e E, ferro e fibras, reduz a formação de radicais livre, protege a pele das agressões diárias e previne o aparecimento das rugas, mantendo a pele jovem e saudável.

Espinafres

O Popeye sabia o que fazia quando devorava latas de espinafres de uma vez só. Estas pequenas folhas verdes são poderosos antioxidantes porque são ricos em provitamina A e vitaminas C e E, mas são as vitaminas do grupo B (como folatos, B2, B6, B3 e B1), o ferro, o magnésio, o potássio, o sódio, o fósforo, o iodo e os carotenoides, que têm uma ação antienvelhecimento, prevenindo rugas e manchas na pele.

Frutos secos

Amêndoas, avelãs, amendoim, nozes, pinhões ou pistáchios são boas fontes de aminoácidos, ácidos gordos polinsaturados, ácidos gordos monoinsaturados, vitaminas do grupo B, minerais, fibra e proteínas. É este cocktail de nutrientes, essencial para o bom funcionamento do organismo, que ajuda a retardar o envelhecimento celular. Consuma, apenas, 1 ou 2 porções diárias já que os frutos secos são muito calóricos.

Veja também: Como atrasar o envelhecimento?

Frutos vermelhos

Os frutos vermelhos são super alimentos, muito nutritivos, e têm aquele sabor doce e viciante que nos sacia os desejos sem culpas. Ricos em antioxidantes, protegem o organismo e previnem o envelhecimento precoce. Amoras, framboesas, cerejas, mirtilos, morangos ou groselhas têm alto teor de carotenoides e são ricos em vitamina C, cálcio, potássio e ferro.

Iogurte

Entre os seus benefícios nutricionais estão as vitaminas A e do complexo B, importantes na prevenção do envelhecimento, pelas suas propriedades antioxidantes, pela estimulação da produção do colagénio e por conterem tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico e biotina que, entre outros benefícios, protegem as células e a pele dos avanços da idade.

Salmão

Os benefícios do salmão são bem conhecidos mas sabia que é um dos alimentos que retardam o envelhecimento? O salmão é uma fonte de proteínas de alto valor biológico, como a vitamina A e as do complexo B, responsáveis por cuidar dos tecidos cutâneos. É ainda uma fonte de ácidos gordos ómega-3, de ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), essenciais para lubrificar o cérebro e proteger as células.

Uvas

Por fim, uma fruta na lista de alimentos que retardam o envelhecimento, porque são poderosos antioxidantes, contêm o resveratrol a quercetina e os flavonóides que protegem as células dos radicais livres. Além disto, ajudam na prevenção de doenças coronárias.

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